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在老饕们的口中,有一家很厉害的牛肉面,叫做“桃源街牛肉面”,指的就是老王记牛肉面,别无他家。 “老王记牛肉面”店铺俨然一个铁皮屋,厨房设在门口。十足的街边小吃。的确里面的布置,服务也都是路边摊的风格,粗犷自然。它的牛肉卤得十分柔嫩,红烧牛肉面的汤色褐红,浮油较多,汤浓郁可口。面用的是普通的面条,煮的很有嚼劲,口感让人着迷。难怪很多老饕称,只要人在这一带,脑海里就会浮现出一碗令人愉快的牛肉面。
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