阿松割包

台南永乐市场的阿松割包是传统的原味，有猪舌包，普通包，瘦肉包三种。招牌猪舌包在台湾独一无二，猪舌片作为内馅，纤维比较有韧性，但又因炖煮得很软烂不会很难入口，虽然有一点厚度，但是口感有弹性，非常好吃！再加上新鲜酸菜丁，使得整体味道搭配适宜。另外，店家也舍弃花生粉而使用香气更浓郁的花生酱来作为搭配。店面不大，连裡面与外面大概就三、四张桌子。柜台前面就是煮割包肉料的汤锅，后面则是蒸笼。