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打狗饼

打狗饼

以高雄旧名“打狗”为名,“打狗饼”成功地打响地方美食名号。不同于时下一般包豆馅的饼,“打狗饼”采用“糕饼合一”的特殊方式,内馅使用节令水果,比如:金橘、柠檬、荔枝、龙眼、菠萝、芭乐、枣子等。一年四季可品尝不同美味,也因为饼的内馅富含高钙、高纤维,让讲求养生的现代人在选购合适的伴手礼时,都能兼顾健康。
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