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凤梨酥

凤梨酥

台湾最受欢迎的伴手礼之一,外皮香酥,内在柔软,也常作为订婚喜饼。内陷主要有两种,一种为传统内陷,把凤梨和冬瓜剁成蓉制成,另一种只用凤梨作为材料。市面上也有卖加了蛋黄、栗子等口味的凤梨酥。