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台湾红烧牛肉面

台湾红烧牛肉面

遍布台湾大街小巷的平民美食,牛肉以腱子肉、肋条肉为主。肉质软嫩入味,嚼劲十足的手工面条吸收了汤汁,营造出丰富的口感,还可以搭配牛卤花干或酸菜。吃完了面条,别忘了把香醇回甘的汤汁也干下肚。
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